Soul 84 Bitter Mèrida 0,7 ℓ

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Scheda

Produttore

Soul 84

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Categoria

Distillati

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Il Bitter italiano Mèrida è un gin delicato e minerale prodotto a Padova, in Veneto. Il suo nome deriva dal latino e significa "colei che ha raggiunto un posto d'onore".Mèrida è un liquore la cui produzione è caratterizzata daquattro fasi. Inizialmente si procede col distillato di ginepro ottenuto dall'infusione su base di alcool di cereali e successiva distillazione. Successivamente si passa all'infusione di botaniche in maniera individuale su base di alcool di solo grano. Di colore ambrato, al naso si evidenziano profumi di genziana, luppolo e tarassaco e di agrumi. Ha un gusto deciso connotato dalla nota marcata di ginepro, dal profumo delicato degli agrumi e dagli aromi amaricanti delle radici e delle erbe.Si può gustare liscio o si può impiegare nella preparazione di cocktails.