Solaia Toscana IGT 2023 - Antinori

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Antinori

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

Solaia 2023 nasce dal vigneto omonimo della Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico. I circa 20 ettari esposti a sud-ovest si trovano tra 350 e 400 metri di altitudine, su suoli ricchi di alberese e galestro. L'assemblaggio è composto da Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20% e Cabernet Franc 5%, una combinazione che ha reso Solaia uno dei riferimenti del vino toscano contemporaneo. La precisione di una grande annataIl 2023 ha avuto un andamento regolare nella fase finale della maturazione. La vendemmia è iniziata nei primi giorni di ottobre con il Sangiovese, è proseguita con il Cabernet Franc e si è conclusa il 13 ottobre con il Cabernet Sauvignon. Dopo la selezione degli acini e la fermentazione in serbatoi troncoconici, la malolattica si svolge in barrique. Il vino affina poi per circa 15 mesi in fusti nuovi di rovere francese, con i diversi lotti mantenuti separati prima dell'assemblaggio finale. Profilo nel caliceIl colore è rubino intenso con riflessi violacei. Al naso emergono mora, mirtillo e ribes nero, accompagnati da susina, fico, pepe e liquirizia. Il palato è ricco e vibrante, con tannini setosi, centro bocca energico e raffinato e un finale lungo su cacao amaro e caffè. Un Solaia già premiatoL'annata 2023 ha ottenuto 97/100 da James Suckling e 98/100 da Decanter, confermando il profilo da grande vino da evoluzione della referenza.