Sidro di Pere 'Poiré Authentique' Eric Bordelet

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Bordelet Eric

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Il Sidro di Pere “Poiré Authentique” di Eric Bordelet è un’etichetta di riferimento per tutti gli appassionati di questa tradizionale specialità francese. Viene prodotto in Normandia con frutti di vecchi alberi di antiche varietà autoctone, che sono state gelosamente conservati proprio per le loro particolari caratteristiche, ideali per produrre proprio il Sidro. La presenza di pere dal gusto diverso permette di avere un Sidro più complesso e dal gusto più equilibrato, in cui dolcezza e freschezza si bilanciano perfettamente. Gli aromi fragranti di pera esprimono in modo diretto l’autentica genuinità della linea di Eric Bordelet. Il Sidro di Pere “Poiré Authentique” proviene da una delle realtà produttive più famose e quotate della Normandia. Eric Bordelet è conosciuto tra gli appassionati come un vero e proprio faro per il mondo del Sidro. La sua avventura è cominciata agli inzi degli anni ’90, quando decise di dedicarsi al vecchio podere di famiglia, dove si coltivavano più di 100 v...