Sidra Monovarietal 'Alai' Petritegi

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Petritegi

Annata

—

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

La realtà produttiva artigianale Petritegi presenta il Sidra Monovarietal ‘Alai’, un sidro di mele dall’inconfondibile identità basca. Si tratta di un sidro monovarietale prodotto con mele Txalaka, varietà autoctona dei Paesi Baschi caratterizzata da un frutto di dimensioni piuttosto grandi dal colore giallo-verdolino. Questa varietà, dalla raccolta molto tardiva, è particolarmente apprezzata nella produzione di sidro per via della sua notevole succosità e dei suoi aromi raffinati. L’appellativo ‘Alai’ deriva dalla lingua basca e significa “gioia”, “felicità”, sentimento che la famiglia Otaño prova sia durante la produzione di questo sidro sia ogni volta che lo assaggia. Il Sidra ‘Alai’ Petritegi Monovarietal deriva al 100% da mele della varietà Txalaka coltivate nei Paesi Baschi sotto il marchio di qualità della denominazione di origine Euskal Sagardoa. In particolare, la frutta proviene da una selezione dei migliori meleti dei fornitori locali di Petritegi ed è raccolta al momento...