Schrader Cellars Double Diamond Oakville AVA Cabernet Sauvignon 2021

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Schrader Cellars

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

Che tipo di vino èIl Double Diamond di Schrader Cellars è un vino rosso strutturato ottenuto da uve Cabernet Sauvignon. Questo vino esprime il carattere della denominazione Oakville, situata nella rinomata Napa Valley, e offre un profilo preciso e bilanciato. La vinificazione in rosso e l'attento passaggio in legno permettono di ottenere tannini fini e una piacevole acidità che sostiene la beva. Il risultato è un'etichetta che unisce intensità e compostezza, così da introdurre in modo naturale l'origine territoriale e le scelte della cantina.Da dove provieneLa produzione si concentra nella Napa Valley, con uve coltivate nella denominazione Oakville, un'area vocata situata tra le montagne di Vaca e Mayacamas. Questa precisa collocazione geografica identifica la zona di riferimento del progetto di Fred Schrader e definisce l'impronta territoriale del vino. Le caratteristiche del territorio locale contribuiscono a offrire al Cabernet Sauvignon un chiaro equilibrio tra la solida struttura e la necessaria freschezza.Come viene prodottoLe uve vengono lavorate attraverso una vinificazione tradizionale in rosso, mirata a estrarre colore e componente tannica in modo graduale e controllato. Successivamente, il vino affronta un affinamento di sedici mesi in botti di rovere francese, essenziali per completare la maturazione. Questo prolungato riposo in legno arrotonda la consistenza del sorso e ne amplia la complessità aromatica, per mantenere intatto il carattere varietale della materia