Sauvignon 'Turmhof' Tiefenbrunner 2023

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tiefenbrunner

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

8021871352304

Offerte monitorate

1

Il Sauvignon “Turmhof” di Tiefenbrunner è un vino bianco dell’Alto Adige che rende pienamente onore all’uva internazionale da cui ha origine. Il Sauvignon si annuncia infatti, sin dai primi istanti, con una veste tipicamente varietale sia all’olfatto che al gusto, svelando un’anima classica, aggraziata e immediatamente comprensibile. Un’etichetta che si può bere adesso, ma che si può anche tranquillamente custodire in cantina per consentirle di invecchiare ancora per un paio d’anni. Sicuramente non vi deluderà. Questo “Turmhof” Sauvignon nasce dalle omonime uve, utilizzate in purezza dal team di Tiefenbrunner. Le viti di questa varietà crescono in vigneti collinari, fra i 400 e i 700 metri sul livello del mare, all’interno di terreni ghiaiosi, morenici e calcarei, compresi intorno ai comuni di Cortaccia e Aica di Fiè. Gli acini, una volta raccolti durante la fase della vendemmia, macerano per 6-8 ore, fermentando poi in acciaio a temperatura controllata. Si procede quindi con la fase...