Sauvignon Piazzole Trentino DOC BIOLOGICO 2023 Zeni

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Zeni

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Nel Sauvignon Piazzole Trentino doc Bio, come in tutti i vini Zeni, si percepisce l’amore per la tradizione e l’apertura all’innovazione, e una ricerca costante della qualità senza compromessi, che ispira ogni attività tra i filari e in cantina. I singolari profumi di fico e foglia di pomodoro derivano dalle uve quasi immature e ricche di acidità vendemmiate a fine agosto, mentre il particolare sapore di ortica è dovuto alla parte di uve surmature raccolte a metà ottobre. Il vino affina per un breve periodo in piccole botti di legno prima della messa in bottiglia.