Sauvignon Collio DOC - Ronco delle Mele - Venica

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Venica

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini bianchi

EAN

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Il Sauvignon Collio DOC "Ronco delle Mele" di Venica propone un profilo aromatico nitido e ben definito, derivato dall'uva Sauvignon. Al naso emergono richiami di agrumi (limone, pompelmo), note di erbe aromatiche e fiori bianchi, con accenni di frutta a polpa bianca e una delicata sensazione minerale. Al palato si apprezza una fresca acidità, una trama sapida e una consistenza vivace che sostiene i sapori senza sovrastarli. È un vino versatile a tavola: accompagna piatti di mare, crostacei e pesce crudo, ma sta bene anche con preparazioni leggere a base di verdure e formaggi freschi. Può funzionare come aperitivo per chi cerca un bianco profumato e pulito. La persistenza aromatica è gradevole, con un finale pulito che invita a un altro sorso. È adatto sia a momenti informali sia a cene dove si cerca un bianco di personalità. Servire fresco, intorno agli 8-10 °C, per valorizzare la nota aromatico-fruttata e la tensione acida. Si consiglia di consumarlo relativamente giovane per apprez...