Sauvignon Blanc DOC Friuli Isonzo - Picol - Lis Neris

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Lis Neris

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini bianchi

EAN

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Offerte monitorate

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Il Sauvignon Blanc è un vitigno internazionale coltivato in molte aree del mondo. Le due scuole (zone) di riferimento sono francesi; la valle della Loira che produce Sauvignon particolarmente aromatici, sapidi e minerali e la zona di Bordeaux che vinifica questo vitigno spesso in assemblaggio con il Semillon conferendogli struttura e corpo. In entrambi i casi l’eleganza e la finezza sono propri solo dei vini migliori. Cantina Lis Neris propone la sua espressione di Sauvignon Blanc, il Picol. L'uva è coltivata con concimazione organica e difesa fitosanitaria integrata con abolizione del diserbo chimico; viene poi selezionata accuratamente e raccolta a mano. La fermentazione avviene in tank di acciaio (20-22 °C), la maturazione è combinata inox/legno sul deposito fine per 11 mesi con bâtonnage frequenti. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi. Nel calice si presenta di colore giallo dorato acceso. All'olfatto le spiccate note floreali e fruttate si intersecano s...