Sauvignon Alto Adige DOC - Auswhal - Josef Weger

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Josef Weger

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini bianchi

EAN

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Offerte monitorate

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Il Sauvignon Alto Adige DOC di Josef Weger è un bianco che interpreta il profilo aromatico tipico del vitigno con misura e pulizia. Alla vista si presenta di colore giallo pallido con riflessi verdolini. Al naso emergono note di agrumi maturi, fiori bianchi e un leggero accento erbaceo, accompagnate da sfumature fresche che richiamano la foglia di pomodoro e la citronella. L'intensità è contenuta ma ben definita, invitando all'assaggio senza eccessi. Al palato rivela una naturale freschezza e una struttura snella; l'acidità sostiene il vino lasciando una sensazione sapida e asciutta nel finale, con ritorni aromatici di frutta a polpa bianca e erbe aromatiche. Si presta ad abbinamenti con piatti di pesce, crostacei, insalate elaborate e formaggi freschi; funziona bene anche come vino da aperitivo. Consigliata una temperatura di servizio intorno agli 8–10 °C. Compatibile con una conservazione a breve termine per mantenere la freschezza varietale. La beva è immediata ma può sviluppare le...