Rum Sicilia Mater Pure Sugarcane - Alma Distilleria Artigianale

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Scheda

Produttore

Alma Distilleria Artigianale

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Formato

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Categoria

Distillati

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Il Sicilia Mater Rum Pure Sugarcane di Alma Distilleria Artigianale   è ottenuto da puro succo di canna "viola" fatto fermentare a temperatura controllata per 72/96 ore con l'ausilio di lieviti selezionati. Il processo di produzione ha previsto una doppia distillazione discontinua in alambicco di rame a bagnomaria. L'imbottigliamento è avvenuto a 54%. SICILIA MATER RUM PURE SUGARCANE DI ALMA DISTILLERIA ARTIGIANALE: LA DEGUSTAZIONE  Il Sicilia Mater Rum Pure Sugarcane di Alma Distilleria Artigianale si presenta nel bicchiere di aspetto cristallino, trasparente e oleoso. Al naso sfoggia profumi di pera matura, fiori bianchi, erbe mediterranee - tra cui spicca il timo - e scorza di limone giallo, chiudendo con una gentile nota iodata. All'assaggio è pieno, pulito, di intensità più che media, sostenuto da sensazioni di pera matura, buccia di limone dolce ed erbe balsamiche che persistono nel finale.