Rum 'Distillery Collection N° 1 Single Kettle Batch' Diplomatico

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Scheda

Produttore

DUSA - Diplomatico

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Categoria

Distillati

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Il Diplomatico “Distillery Collection N° 1 Single Kettle Batch” è un Rum che racchiude in sé l’essenza del Rum venezuelano, realizzato solamente in poche bottiglie. Una chicca più che prestigiosa dunque, che merita un approccio attento, volto a carpirne il grande profilo aromatico, costituito da continui rimandi alla frutta e da un ventaglio di note terziarie evolute, merito del periodo di affinamento trascorso in legno. La bottiglia perfetta con cui rimpolpare la vostra collezione personale di distillati pregiati, da riservare per le occasioni importanti.  Il “Distillery Collection N° 1 Single Kettle Batch” Diplomatico è un Rum che ha origine dalla distillazione della melassa e dal succo puro di differenti specie di canna da zucchero. La fermentazione della melassa si protrae per una durata di 18 ore, mentre il succo puro viene fatto fermentare leggermente più a lungo, per 48 ore. Si procede quindi con la distillazione, che si avvale di un alambicco che opera seguendo il metodo disco...