Rum Clairin Communal

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Clairin - The Spirit of Haiti

Annata

—

Formato

—

Categoria

Distillati

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Clairin Communal nasce dall’unione di quattro distillati dell’isola di Haiti, prodotti artigianalmente da puro succo di canna da zucchero. Si tratta dell’ancestrale rum bianco agricole della popolazione locale, scoperto e valorizzato dalla società di distribuzione Velier all’interno del progetto The Spirit of Haiti, che ha messo a punto questo assemblaggio per chi si approccia per la prima volta in questo mondo affasciante, selvaggio e ancestrale. La scoperta delle antiche tradizioni produttive locali e la volontà di valorizzare il valore dei tanti artigiani distillatori, il cui lavoro rischia di scomparire nel moderno mondo globalizzato, ha portato anche Slow Food ad insignire questo prodotto con il titolo di Sentinella Slow Food. Questo Rum Clairin nasce da distillati di piccoli produttori locali che Velier considera come veri e propri artisti artigiani, provenienti da quattro diversi comuni di Haiti: Barraderes, Cavaillon, Pignon e Saint Michel. Tutti e quattro i distillati nasc...