Rum Bianco 'Acou' Ooyama - 50cl

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Ooyama Jinhichi Shoten

Annata

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Formato

500ml

Categoria

Distillati

EAN

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Offerte monitorate

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Il Rum Japanese White ‘Acou’ della distilleria Ooyama Jinhichi Shoten rappresenta il primo rum in assoluto prodotto nella prefettura di Kagoshima, Giappone, rigorosamente a partire da materie prime locali e adottando processi artigianali. L’appellativo ‘Acou’ deriva dal nome dell’albero sacro situato nella zona di Miyagahama, dove ha sede la distilleria. In questo territorio, nel lontano 1875 il signor Ooyama avviò l’attività distillatoria dopo essersi dedicato alla vendita di kimono tradizionali, arte che ancora oggi la famiglia ci tiene a ricordare. Per quasi 150 anni la distilleria si è dedicata esclusivamente all’elaborazione di shochu, uno dei liquori più importanti nella cultura giapponese, fino al 2019, anno in cui Ooyama Jinhichi Shoten ha iniziato a produrre anche rum e gin artigianali. Il Japanese White Rum Ooyama Jinhichi Shoten ‘Acou’ viene realizzato a partire da canna da zucchero coltivata localmente a Ibusuki, nella baia di Kagoshima. In quest’area il clima caldo e umido...