Rum Bianco 70cl - Kaffir Lime - Chalong Bay

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Chalong Bay

Annata

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Formato

700ml

Categoria

Distillati

EAN

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Offerte monitorate

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Fresco e vibrante, questo rum bianco di Chalong Bay mette al centro la personalità del kaffir lime con nettezza e pulizia aromatica: in apertura la scorza d’agrumi e la foglia verde si alternano a leggere note erbacee, sostenute da una fragranza fresca che non sovrasta. Il profilo è snello, caratterizzato da equilibrio tra lucidità e vivacità; la componente dolce è contenuta, così il sorso resta diretto e versatile sia per essere gustato liscio che in miscelazione. Al palato rivela una trama scorrevole, con acidità bene calibrata e ritorni agrumati che rinvigoriscono la beva; una delicata sapidità dà struttura senza appesantire, mentre il finale rimane aromatico e pulito. È un compagno ideale per cocktail freschi — da un twist su un classico daiquiri a long drink con acqua frizzante e erbe — e si presta a incontrare la cucina leggera: ceviche, carpacci di pesce, insalate con agrumi e piatti speziati ma non troppo intensi. Servire ben freddo o con un piccolo cubetto per apprezzarne la...