Rosso 'Les Canons' Opi D'Aqui 2019

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Opi D'Aquì

Annata

2019

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

“Les Canons” è la versione di Opi d’Aqui più immediata e beverina. Anche questa etichetta non lascia alcun dubbio sulle intenzioni: “canon”, nel gergo degli appassionati di vino francesi, indica proprio un vino “glu-glu”, cioè di quelli pericolosamente facile da bere. L’espressione pare sia nata in epoca storica all’interno della tradizione massonica, quando i convitati alla riunione di una società erano soliti battere all’unisono con i bicchieri sul tavolo prima di vuotarli d’un fiato, producendo proprio un rumore da colpo di cannone. “Les Canons” viene realizzato da Opi d’Aqui a partire da uve tipiche francesi, più o meno locali: la Syrah, una delle grandi varietà internazionali originaria della valle del Rodano, proveniente dalla parcella del villaggio di Aspiran, qualche chilometro più a sud della cantina, da viti di 30 anni d’età; Mourvedre, tra i maggiori vitigni del Midi, proveniente dalla vigna situata presso Clermont-l’Herault. I suoli sono caratterizzati da una matrice argil...