Rosso Cascina Fontana 2024

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Cascina Fontana

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

2

Il Rosso Cascina Fontana si configura come sincera espressione di una filosofia artigianale tesa alla valorizzazione delle caratteristiche intrinseche del territorio. Infatti, lo stesso Mario Fontana, oggi al timone della cantina, afferma di essere fiero nel produrre vini “che rappresentano la vera espressione della nostra terra ed i segni della nostra cultura”. Cascina Fontana si trova a Perno, piccola frazione di Monforte d’Alba, e consta di circa 5 ettari di vigneti sparsi nel cuore delle Langhe, tra i comuni di Castiglione Falletto, La Morra e Sinio. In questo nobile contesto vitivinicolo e con un approccio assolutamente naturale, Mario coltiva i vitigni della tradizione langarola, ovvero Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. Cascina Fontana Rosso viene realizzato a partire da uve a bacca nera, allevate su suolo sabbioso con vene di marne calcaree. I grappoli sono raccolti a mano e solo in parte diraspati e il mosto è quindi fermentato dai soli lieviti indigeni in vasche di vetroresina, c...