
Produttore non indicato · Bollicine
Ronc Metodo Classico 60 mesi non dosato DOC Lessini Durello - Fattori
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Non solo Amarone, Soave, Soave Classico, Valpolicella: Fattori raccoglie consensi e applausi anche con il suo Metodo Classico, ottenuto dalla spumantizzazone di uve Durello, una varietà autoctona antichissima, un tempo relegata ad umili ruoli da tavola o da taglio ed oggi giustamente riscoperta e valorizzata, grazie a sapienti interpretazioni ed accurate vinificazioni.Questo Metodo Classico Fattori, affinato sessanta mesi sui lieviti, esprime profumi agrumati e fruttati, e una spiccata mineralità, che trae dai suoli vulcanici da cui ha origine. Si può stappare e godere già adesso, oppure molto più in là, quando il tempo lo avrà reso ancora più maturo e interessante.
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