Roberto Voerzio Fossati Barolo DOCG 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Roberto Voerzio

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Barolo Fossati di Roberto Voerzio è un vino rosso prodotto da uve Nebbiolo in purezza nel comune di La Morra. Il processo di vinificazione prevede una fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento articolato tra legno, acciaio e bottiglia. Il risultato finale è un vino dal profilo strutturato ed equilibrato, caratterizzato da una spiccata componente fruttata e speziata che si esprime con una lunga persistenza gustativa.Da dove provieneLe uve provengono da vigneti curati da Roberto Voerzio nel comune di La Morra, all'interno della rinomata area del Barolo, specificamente nella menzione Fossati. In questo territorio collinare delle Langhe, l'esposizione e il microclima favoriscono una maturazione ottimale e progressiva. La naturale vocazione di questi terreni permette al Nebbiolo di esprimersi con una notevole intensità aromatica e una trama tannica ben definita, capace di evolvere e mantenere un grande equilibrio nel tempo.Come viene prodottoLa produzione inizia con la vendemmia del Nebbiolo, effettuata tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Successivamente alla raccolta, la fermentazione si svolge con rigoroso controllo della temperatura per preservare la pulizia dei profumi. L'affinamento dura ventiquattro mesi in barrique usate e botti grandi, prosegue per otto mesi in acciaio e termina con ulteriori otto mesi di riposo in bottiglia, così da completare l'integrazione tra le diverse componenti.Note