Prunotto Barbera d'Alba DOC 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Prunotto

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èLa Barbera d'Alba di Prunotto è un vino rosso ottenuto unicamente da uve Barbera. Mostra uno stile pieno e armonico, contraddistinto da aromi fruttati e speziati. La vinificazione è pensata per offrire una beva rotonda e immediata e rispecchia fedelmente il vitigno. L'affinamento in bottiglia ne definisce l'equilibrio gustativo per assicurare una trama ben strutturata.Da dove provieneIl vino nasce nei vigneti della tenuta Prunotto, curata da Antinori, al centro dell'area del Barbera d'Alba. Questo territorio marca nettamente l'identità del vitigno Barbera e conferisce un'impostazione territoriale riconoscibile. La felice esposizione geografica consente una lettura coerente del carattere varietale, con un'espressione focalizzata sulla pulizia aromatica e sulla profondità.Come viene prodottoLe uve di Barbera sono raccolte e selezionate a mano. La fermentazione avviene con macerazione a temperatura controllata di 28-30 °C per cinque o sette giorni e permette di estrarre colore e profumi in modo ottimale. In seguito, la fermentazione malolattica ammorbidisce il gusto per preparare il vino al successivo riposo di alcuni mesi in bottiglia prima di arrivare sul mercato.Note di degustazioneAlla vista presenta un colore rosso rubino acceso da evidenti riflessi violetti. Al naso svela un bouquet piacevole di fiori e frutta matura, arricchito da eleganti note speziate. In bocca si dimostra pieno, armonico e rotondo e restituisce sensazioni coerenti con l'olfatto grazie