Produttori del Barbaresco Barbaresco DOCG Riserva Pora 2021 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Produttori del Barbaresco

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Barbaresco Riserva Pora di Produttori del Barbaresco è un vino rosso ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo. Nasce in Piemonte da parcelle gestite da piccoli viticoltori associati, con l'obiettivo di rappresentare le diverse sfumature del territorio. La vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce e un affinamento in legno e vetro, che contribuiscono a un profilo armonico e strutturato. La tessitura tannica equilibrata e la persistenza gustativa caratterizzano questa espressione della denominazione.Da dove provieneLa menzione geografica Pora si trova a sud del borgo di Barbaresco, vicino al fiume Tanaro. I vigneti godono di esposizione a sud e sud-est, condizioni favorevoli per la maturazione delle uve. Le viti crescono su suoli composti da marne calcaree, sabbie e argilla, elementi che influenzano la struttura e il profilo aromatico del vino. Questa combinazione geologica valorizza lo sviluppo tannico del Nebbiolo e rafforza l'identità territoriale del calice.Come viene prodottoLe uve vengono vinificate con attenzione, iniziando dalla fermentazione in acciaio per il controllo delle temperature. La macerazione sulle bucce dura oltre un mese, arricchendo il mosto di colore, tannini e aromi tipici. Il vino matura poi per trenta mesi in grandi botti di rovere, seguito da un affinamento di dodici mesi in bottiglia, che stabilizza l'equilibrio complessivo e integra le componenti del sorso.Note di degustazioneNel calice si presenta con un colore ros