Priorat 'Vall Por' Sangenis i Vaqué 2019

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Sangenis i Vaqué

Annata

2019

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Priorat ‘Vall Por’ della tenuta catalana Sangenís I Vaqué è un blend di Cariñena e Garnacha da apprezzare per la sua completezza e ricchezza aromatica. Il nome ‘Vall Por’ rappresenta un tributo alla cittadina di Porrera, centro di una delle sottozone più importanti del Priorat, situata nell’estremità orientale della denominazione e chiamata in antichità proprio Vall de la Por. Questo appellativo sembrerebbe derivare dall’espressione “valle della paura”, sebbene altre teorie facciano riferimento al nome latino “Vallem Porreram”, ossia “valle dei porri”. Sangenís I Vaqué ‘Vall Por’ Priorat nasce da un assemblaggio di uve Carinena (60%) e Garnacha Tinta (40%), varietà coltivate ispirandosi ai principi dell’agricoltura biologica su terreni caratterizzati da un’abbondanza di ardesia. I grappoli vengono raccolti a mano, attentamente selezionati e quindi diraspati, con il conseguente processo di vinificazione che avviene in vecchie vasche sotterranee rivestite di ceramica, contenitori nei...