Pouilly-Fuisse Aux Chailloux Premier Cru - Domaine Corsin

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Domaine Corsin

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini bianchi

EAN

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Il Pouilly-Fuissé 'Aux Chailloux' Premier Cru di Domaine Corsin presenta un profilo aromatico elegante e lineare. Al naso si riconoscono frutti a polpa bianca, scorza di agrumi e lievi sentori floreali, accompagnati da un accenno di spezie delicate. La precisione delle note aromatiche e la definizione tattile conferiscono all'assaggio una sensazione pulita e concentrata. Il palato evidenzia un equilibrio tra freschezza e struttura, con una consistenza leggermente setosa che sostiene una progressione piena fino a un finale di buona persistenza. Si consiglia di servirlo intorno a 10-12 °C in un calice ampio per liberare gli aromi. Si abbina con naturalezza a piatti di pesce e crostacei, carni bianche e formaggi morbidi; si presta inoltre ad accompagnare risotti saporiti e preparazioni a base di funghi. Aprirlo qualche minuto prima favorisce l'espressione olfattiva, rendendolo adatto sia a un pasto quotidiano sia a occasioni più formali, per chi cerca un bianco di carattere con finezza e...