Poggio Bonelli Poggiassai Toscana IGT 2018 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Poggio Bonelli

Annata

2018

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Poggiassai è un vino rosso elegante e strutturato prodotto da poggio Bonelli a Castelnuovo Berardenga, nel cuore della provincia di Siena. Nasce da uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon coltivate in vigneti collinari situati tra i 250 e i 300 metri di altitudine, in un contesto ideale per ottenere vini intensi, equilibrati e longevi.La vinificazione si svolge in tini di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione prolungata sulle bucce dopo la fermentazione. L'affinamento avviene per 18 mesi in fusti di rovere francese, seguito da un lungo periodo di maturazione in bottiglia che contribuisce ad arrotondare la trama tannica.Alla vista mostra un colore rosso rubino brillante. Il profilo olfattivo è caldo e penetrante, con note di frutta rossa, mirtillo, cuoio, erbe officinali e richiami mediterranei, mentre al palato risulta equilibrato, elegante e sostenuto da tannini ben integrati, capaci di evolvere con il tempo.È ideale con arrosti, carni alla griglia, primi piatti saporiti, cacciagione e formaggi di media o lunga stagionatura.