Podere Brizio Rosso di Montalcino DOC 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Podere Brizio

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èIl Rosso di Montalcino di Podere Brizio è un vino rosso toscano, ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese. La vinificazione spontanea con lieviti indigeni garantisce un profilo organolettico pulito e strettamente territoriale. L'affinamento in botti di rovere francese non tostate e la successiva sosta in vetro definiscono uno stile strutturato, caratterizzato da un'acidità marcata. Ne scaturisce un Rosso di Montalcino tecnico ed elegante, ideato per valorizzare l'origine vitivinicola.Da dove provieneNasce sulle colline di Montalcino, a un'altitudine ideale per favorire maturazioni regolari e garantire il corretto equilibrio tra struttura e freschezza. L'area vitivinicola è storicamente rinomata per la vocazione alla coltivazione del Sangiovese. Sulle etichette di Podere Brizio spicca inoltre la Parpagliola, una moneta d'argento coniata nel 1556 che rappresenta un antico simbolo di resistenza della Repubblica di Siena.Come viene prodottoLe uve Sangiovese affrontano una vinificazione con fermentazione spontanea indotta dai naturali lieviti indigeni. Ultimata la fase fermentativa, il vino matura in grandi botti di rovere francese non tostate per circa dodici mesi, così da favorire l'evoluzione della trama tannica senza apportare eccessive note di legno. L'affinamento si chiude con una permanenza in bottiglia di almeno tre mesi, necessaria per integrare le componenti.Note di degustazioneNel calice si presenta con un colore rosso rubino vivace e una luminosità t