Pisco Acholado Tabernero

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tabernero

Annata

—

Formato

—

Categoria

Distillati

EAN

8113941059012

Offerte monitorate

2

Il Cile e uno dei paesi piu attivi nella produzione e commercializzazione, anche al di fuori dei propri confini nazionali, del pisco per cui nell'immaginario comune si pensa che esso sia originario di questo Paese. In realta il pisco ha la sua origine in Peru dove viene ancora prodotto secondo metodi artigianali seguendo protocolli severissimi che prevedono, tra i punti fondamentali: fermentazioni naturali con lieviti indigeni dei mosti d'uva, distillazioni in alambicchi di rame e imbottigliamento a pieno grado d'uscita d'alambicco. Pisco Acholado e distillato della sola varieta di uva aromatica Italia che non ha completato il processo di fermentazione. Limpido e incolore alla vista. Al naso un bouquet olfattivo composto dall'armonia tra sentori erbacei e fruttati. Al palato e vivace, morbido al punto giusto ma anche strutturato.