Pinot Nero Alto Adige DOC - Elena Walch

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Elena Walch

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

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Offerte monitorate

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Il Pinot Nero Alto Adige DOC di Elena Walch si presenta con un profilo raffinato e misurato, tipico delle vigne dell'Alto Adige. Al calice mostra un colore rubino chiaro; al naso si aprono ricordi di frutti rossi maturi — ciliegia e lampone — accompagnati da cenni floreali e da un sottofondo leggermente terroso e speziato. Il sorso è di corpo medio, sostenuto da un'acidità fresca e da tannini morbidi che gli conferiscono scorrevolezza e grazia, senza eccedere in estrazione o potenza. È un vino versatile, adatto ad accompagnare piatti di carne bianca, salumi non troppo grassi, funghi e formaggi freschi o a media stagionatura. Si presta anche a essere degustato da solo, come vino da conversazione. Si consiglia di servirlo a una temperatura intorno ai 14–16 °C, in calici ampi che valorizzino gli aromi. Per chi desidera conservarlo qualche anno, è consigliabile monitorare la cantina: il vino mantiene equilibrio e freschezza se tenuto in condizioni adatte.