Pinot Nero 2025 Alto Adige DOC Elena Walch

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Elena Walch

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

2

Pinot Nero Alto Adige DOC Elena Walch e un elegante vino rosso ottenuto da uve Pinot Nero , uno dei vitigni internazionali che ha trovato nell' Alto Adige una delle sue migliori espressioni italiane. I vigneti, situati tra i 400 e i 600 metri di altitudine nelle vocate zone di Egna, Montagna, Mazzon e Gleno, beneficiano di un clima fresco e di terreni calcarei con presenza di porfido, condizioni ideali per ottenere un vino fine, fragrante e ricco di personalita. La vinificazione delicata e l'affinamento in parte in acciaio e in parte in grandi botti di rovere preservano la purezza aromatica del vitigno, valorizzandone eleganza e freschezza. Nel calice si presenta con un brillante colore rosso rubino . Il bouquet e raffinato e intenso, con profumi di piccoli frutti rossi, ciliegia, lampone e ribes, arricchiti da eleganti note floreali, leggere sfumature di sottobosco e delicati richiami speziati. Al palato e fresco, armonioso e di grande equilibrio, con tannini fini e setosi, una piacevole croccantezza del frutto e una vivace acidita che accompagna il sorso verso un finale lungo, fragrante e persistente. Il Pinot Nero Elena Walch rappresenta una delle interpretazioni piu eleganti del vitigno in Alto Adige, perfetto per chi ricerca un rosso raffinato, versatile e di grande bevibilita. CIBO-VINO Il Pinot Nero Elena Walch si abbina splendidamente ad un classico della cucina italiana come un petto di faraona arrosto , in grado di valorizzare un raffinato filetto di vitell