Pinot Grigio DOP Collio - Colmello di Grotta

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Colmello di Grotta

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini bianchi

EAN

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Offerte monitorate

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Il Pinot Grigio DOP Collio di Colmello di Grotta nasce in una delle zone più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, dove le colline caratterizzate da suoli ricchi di marne e arenarie favoriscono un terroir unico. Viene coltivato il vitigno Pinot Grigio, noto per la sua eleganza e adattabilità, che qui esprime pienamente freschezza e complessità. L’affinamento avviene generalmente in acciaio, preservando così le sue note fragranti e vibranti. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e profumi intensi di frutta a polpa bianca, come pera e mela golden, sfumature floreali e un delicato tono minerale che accompagna piacevolmente il sorso. Al palato si distingue per l’equilibrio tra acidità vivace e morbidezza, con un finale pulito e persistente. Ideale per accompagnare piatti leggeri di pesce, crostacei e antipasti delicati, questo Pinot Grigio incarna la raffinata tradizione enologica del Collio.