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Pinot Grigio Collio DOC Jesera 2025 - Venica
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Scheda
- Produttore
- Venica
- Annata
- 2025
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 2
Il Jesera 2025 interpreta il Pinot Grigio del Collio con un tratto preciso: freschezza e facilità di beva, ma con una personalità più marcata rispetto alle versioni più neutre del vitigno. Nasce da Pinot Grigio 100% e dal vigneto Jesera, situato all'interno della DOC Collio. Il carattere ramato del Collio Una breve macerazione sulle bucce valorizza la naturale pigmentazione grigio-rosata dell'uva e contribuisce alla tipica sfumatura ramata del vino. Al naso emergono fiori, pesca gialla e leggere note minerali; il sorso è avvolgente, fresco e sapido, con ritorni fruttati e una chiusura minerale. Servizio e abbinamenti Si esprime bene a 12-13 °C. È adatto ad antipasti e tartine, minestre leggere, pesce alla griglia e carni bianche, con una versatilità che lo rende facile da portare a tavola senza rinunciare al carattere del Collio.
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