Pichler Krutzler Wachau DAC Dürnstein Grüner Veltliner 2023 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Pichler Krutzler

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Dürnstein di Pichler Krutzler è un vino bianco austriaco nato da uve Grüner Veltliner della Wachau. Vinificato in acciaio, riposa per cinque mesi in affinamento sulle fecce fini dopo una breve macerazione a contatto con le bucce. Il risultato è un calice dal profilo fresco e scorrevole, caratterizzato da aromi nitidi e da un sorso leggero ma persistente, perfetto per una beva precisa e immediata.Da dove provieneQuesto bianco nasce nella celebre area vitivinicola austriaca della Wachau, un territorio riconosciuto come patrimonio Unesco. I vigneti si estendono nella zona di Dürnstein, vicino alle sponde del Danubio, un elemento geografico determinante per l'identità locale. La cantina Pichler Krutzler gestisce tredici ettari di terreno e punta su una viticoltura curata, che si traduce in un carattere aromatico pulito ed espressione di una zona votata alla freschezza.Come viene prodottoLa lavorazione parte dalle uve Grüner Veltliner, che riposano a contatto con le bucce per un intervallo di due o tre ore. Questa macerazione favorisce l'estrazione degli aromi e mantiene intatta la leggerezza. La fermentazione in acciaio assicura la piena integrità del frutto. Segue un periodo di cinque mesi sulle fecce fini, pensato per aumentare la complessità del sorso e conservare un registro espressivo centrato sulle caratteristiche della varietà.Note di degustazioneAl calice mostra un colore giallo paglierino illuminato da evidenti riflessi verdolini. Il profilo olfattiv