Pet Nat 'A Chacun Sa Bulle' Jean-Louis et Eric Kamm

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Kamm Jean-Louis et Eric

Annata

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

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Il Pet Nat "A Chacun Sa Bulle" di Jean - Louis et Eric Kamm è un vino che fa della schiettezza il suo punto di forza. Prodotto attraverso principi che rispettano la natura e i suoi ritmi, con metodi artigianali, questo insieme di Auxerrois e Moscato ha percentuali variabili a seconda delle annate e rivela quelle che sono le caratteristiche di un territorio che ha reso la viticoltura parte fondamentale della propria storia: l’Alsazia. Il "A Chacun Sa Bulle" Petillant Naturel di Jean-Louis et Eric Kamm è, come lo stesso nome suggerisce, un vino frizzante naturale. I grappoli raccolti su differenti parcelle che affondano le proprie radici in terreni granitici di origine vulcanica, vengono poi trasferiti in cantina per procedere alla lavorazione. In essa avviene la fermentazione alcolica spontanea all’interno di vasche d’acciaio a cui segue una fermentazione in bottiglia senza effettuare nessun tipo di filtrazione o sboccatura. In tal modo è garantita l’autenticità aromatica dei vitigni e...