Penderyn Distillery

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Produttore

Penderyn Distillery

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Categoria

Distillati

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Il Whisky Madeira Finish Penderyn nasce in Galles, nell'omonimo villaggio di Penderyn. Qui nasce la distilleria, dove viene installato un alambicco in rame progettato da David Faraday, discendete dal famoso scienziato del 19° secolo Michael Faraday. Nel 2004 il Whisky Penderyn vede ufficialmente la luce, guadagnando stima col tempo in tutto il mondo, vincendo numerosi premi e diventando un punto di riferimento nella produzione di Whisky Single Malt.Il Whisky viene prodotto con il sistema di distillazione unico nella categoria “single malts”: un singolo alambicco di rame connesso a due colonne di distillazione. La maturazione avviene in botti selezionate di rovere americano: nella prima fase in botti precedentemente utilizzate per il Bourbon e nella seconda fase in barriques utilizzate per la produzione di Madeira.Di colore giallo ambrato luminoso, esprime al naso profumi fruttati e speziati, con sentori di caramello, vaniglia, resina e uvetta. Il sorso è denso e vellutato, caratterizzato da sfumature dolci, di biscotti e di crema pasticcera, con finiture di vaniglia e frutta tropicale.