Panzale Berritta Dorgali 2024

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Berritta Dorgali

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Berritta Dorgali Panzale rappresenta un’etichetta ricercata e originale della Sardegna che nasce da una visione produttiva sostenibile. Alla base di questa bottiglia c’è il Panzale, anche noto come Pansale, una rarissima varietà autoctona dell’isola sarda che è stata salvata dal rischio di estinzione proprio dalla cantina Berritta, che ha fortemente creduto in questo vitigno coltivandolo e valorizzandolo attraverso vinificazioni in purezza. Il riconoscimento ufficiale è arrivato soltanto nel 2020 grazie proprio al lavoro di Antonio Berritta, fondatore e proprietario della tenuta. Le testimonianze storiche riguardanti il Panzale non sono molte, anche se si pensa che la sua coltivazione in Sardegna abbia origini antiche. Il Panzale di Berritta Dorgali consta di sole uve Panzale da viti di circa 25 anni di età coltivate a regime biologico certificato su terreni drenanti derivati dal disfacimento granitico, collocati a un’altitudine di 120 metri sul livello del mare. I grappoli vengono...