'Pandora' Valdisole

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Scheda

Produttore

Valdisole

Annata

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Formato

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Categoria

Vini bianchi

EAN

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Con il suo stile soave ed esotico, il vino bianco macerato ‘Pandora’ della realtà piemontese Valdisole rappresenta un eccellente abbinamento alla cucina orientale, in particolare a quella thai. Come per altre etichette di Valdisole, l’appellativo ‘Pandora’ richiama la Grecia antica, nella fattispecie l’omonimo personaggio della mitologia greca. La scelta di dedicare le etichette a questi antichi miti si deve al legame tra la cantina Valdisole e la Grecia. Infatti, artefici del progetto sono i coniugi Giuseppe Amato e Kyriaki Kalimeri, lui originario del sud Italia e lei della penisola greca, entrambi sommelier che della propria passione per il mondo del vino ne hanno fatto l’attività della vita. Il Valdisole ‘Pandora’ viene prodotto a partire da un assemblaggio di uve bianche cresciute nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica, escludendo l’impiego di fertilizzanti, insetticidi, diserbanti e altri prodotti chimici di sintesi. La vendemmia viene effettuata a mano in cassette...