
Château Simone · Vini bianchi
Palette Blanc Château Simone 2022
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Storico prezzi
Scheda
- Produttore
- Château Simone
- Annata
- 2022
- Formato
- —
- Categoria
- Vini bianchi
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Palette Blanc firmato Château Simone è un pregiato vino bianco della Provenza che spicca per eleganza e longevità, potendo invecchiare tranquillamente anche per 20 anni se correttamente conservato. Al timone della cantina si trovano i Rougier, famiglia che nel lontano 1830 rilevò il castello, per lungo tempo appartenuto ai monaci di Grands Carmes d’Aix, affermandosi come un punto di riferimento per i vini della regione e contribuendo come nessun altro al successo enoico del territorio. Infatti grazie a Jean Rougier, antenato degli attuali proprietari, nel 1948 venne riconosciuta l’AOC Palette, denominazione sotto cui ancora oggi viene etichettata la produzione di Château Simone. Il Palette Blanc Château Simone deriva da un blend di uve Clairette (80%), Grenache Blanc (10%), Bourboulenc (5%), Ugni Blanc (3%) e Muscat Blanc (2%), varietà coltivate senza l’utilizzo di insetticidi e diserbanti chimici. Si tratta di vigneti molto vecchi, in media di età superiore ai 50 anni ma con certe...
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