Opus One 2021 Napa Valley Opus One Vinery Baron de Rothshild

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Baron de Rothshild

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Opus One e stato creato nel 1978 dal barone Philippe de Rothschild, proprietario di Chateau Mouton Rothschild, e dal famoso produttore di vino della Napa Valley, Robert Mondavi. Combinando le tradizioni e le innovazioni enologiche di entrambe le famiglie, i partner miravano a creare un vino eccezionale nel cuore della Napa Valley. Opus One e stato un successo ed e stato acclamato come Californian First Growth". Opus One nasce da un terroir di 55 ettari (136 acri) di viti coltivate a vitigni bordolesi. Il vino si mostra estremamente complesso all'olfatto, si apre inizialmente con aromi di frutti scuri, di spezie ed aromi di cottura, armoniosamente intrecciati a seducenti note di viola, te nero e salvia. L'ingresso e vibrante con aromi di frutta scura matura, di prugna, mora e mirtillo, seguiti da sentori di vaniglia e cacao. Tannini setosi a grana fine forniscono struttura e una consistenza cremosa. Il vino termina con fresca acidita e un finale ricco e persistente che promette longevita in cantina. cibo-vino Ottimo gustato da solo, come vino da meditazione, ma si lascia gustare al fianco di primi piatti di alta ristorazione o secondi a base di carne, come arrosti, carne cotta in umido o brasati."