Nebbiolo DOC Terre Alfieri Bricco della Cappelletta 2020 - Carlin de Paolo

Storico prezzi

Scheda

Produttore

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Annata

2020

Formato

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Categoria

Vini rossi

EAN

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I vigneti Bricco della Cappelletta si estendono tra le splendide colline Terre Alfieri in comune di San Damiano d'Asti, dove l'esposizione soleggiata, la terra rossa argillo-tufacea, la qualità delle uve, concorrono alla alla realizzazione di vini di eccellenza, prodotti volutamente in quantità limitata.Per il Nebbiolo doc Terre Alfieri Bricco della Cappelletta le uve sono raccolte a mano a perfetta maturazione, la fermentazione avviene prima in acciaio e poi in barriques, la maturazione si svolge in barriques di rovere francese per diciotto mesi.Color granato alla vista, ha un bouquet variegato, fatto di pepe nero e noce moscata, rosmarino e timo selvatico, frutti rossi, liquirizia, note balsamiche e foglie di tabacco. Il palato è caldo e avvolgente, di grande sapidità e freschezza.Brasati e selvaggina, tome delle Langhe e Gorgonzola di Novara sono alcune delizie degne del Nebbiolo Terre Alfieri Bricco della Cappelletta.