
Cavallotto · Vini rossi
Nebbiolo 'Bricco Boschis' Cavallotto 2023
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Scheda
- Produttore
- Cavallotto
- Annata
- 2023
- Formato
- —
- Categoria
- Vini rossi
- EAN
- 8032539472838
- Offerte monitorate
- 2
Il vino Nebbiolo “Bricco Boschis” prende il proprio nome dall’omonimo vigneto, situato a Castiglione Falletto, in cui crescono le uve che lo compongono. Si tratta di un cru prestigioso, dove il Nebbiolo è libero di esprimersi al massimo delle sue caratteristiche, evidenziando una trama olfattiva in cui i tipici profumi di viola e rosa si avvertono nitidamente. Merito anche della filosofia produttiva dalla cantina Cavallotto, saldamente ancorata a tecniche di lavoro naturali, dove non si utilizzano prodotti chimici e ci si affida a principi di agricoltura biologica. Una scelta più che vincente, come dimostra il “Bricco Boschis”, etichetta in cui il sorso è a dir poco autentico. Il “Bricco Boschis” è un vino rosso che nasce da una selezione attenta, attuata dalla cantina Cavallotto, delle uve di Nebbiolo. Questo vitigno autoctono piemontese cresce all’interno di un vero e proprio cru, Bricco Boschis, da cui si scelgono anche le uve da destinare alla produzione di Barolo DOCG. Un terroi...
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