
Montalbera · Bollicine
Montalbera Cuvée Blanché Vino Spumante di Qualità Extra Dry 0,75 ℓ
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Aggiornato il 2026-10-14
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Scheda
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- Montalbera
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- Bollicine
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Lo spumante Extra Dry Cuvée Blanché di Montalbera nasce sulle colline del Monferrato, situate nel comune di Castagnole Monferrato, in provincia di Asti.Lo spumante è un Blanc de Noir e si compone di un blend di uve rosse che vengono spumantizzate secondo il metodo Martinotti. La presa di spuma avviene in autoclavi a temperatura controllata, mentre l'affinamento si tiene in vasche di acciaio inox e successivamente in bottiglia posizionata.Di colore giallo paglierino tenue e dal perlage persistente, al naso si esprime con note delicatamente floreali e sentori di mela verde e frutta a polpa bianca. Il sorso è morbido e setoso, dalla discreta persistenza.Perfetto come aperitivo, è ottimo in compagnia di antipasti e carni bianche.
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