Mezcal Joven Guerrero Cupreata El Occidental

Storico prezzi

Scheda

Produttore

El Occidental

Annata

—

Formato

—

Categoria

Distillati

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Mezcal Joven El Occidental Guerrero Cupreata si configura come un mezcal artigianale dallo stile cremoso e floreale, di notevole purezza espressiva. L’agave destinato a questo mezcal cresce sui terreni di alta quota dello stato messicano di Guerrero che appartengono alle tipologie luvisol e regosol. La prima è una categoria di suoli caratterizzata da uno strato superficiale di humus posto al di sopra di uno strato dilavato praticamente privo di argilla e da un terzo orizzonte ricco di argilla e sostanze minerali. Invece, i terreni di regosol, tipici dei climi aridi o molto freddi, si contraddistinguono per l’assenza di materiale consolidato, con il risultato di un suolo quasi privo di orizzonti. Da queste tipologie di terreni il produttore artigianale Crystian Casarrubias ricava l’agave destinato al mezcal del marchio El Occidental. Il Mezcal Guerrero Cupreata Joven di El Occidental ha origine da solo agave della varietà Cupreata, altrimenti nota come Maguey Papalote, raccolta a un’...