Marsannay Champ Salomon 2020 - Ren Bouvier

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Scheda

Produttore

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Annata

2020

Formato

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Categoria

Vini rossi

EAN

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La Côte de Nuits, parte settentrionale della Côte d’Or, è patria dei grandi vini di Borgogna e dei migliori pinot noir del mondo. Champ Salomon è un piccolo appezzamento di circa mezzo ettaro, dove le viti, vecchie di almeno cinquant’anni, crescono su un suolo di rocce sedimentarie ricche di calcare e argilla. Qui nasce Marsannay Champ Salomon di René Bouvier, un rosso profumato di frutti scuri ed erbe aromatiche, dotato di solidi tannini e di un finale minerale e persistente. Accompagnamolo a prelibati piatti di carne e selvaggina.