Marguet Ambonnay Coteaux Champenois AOC 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Marguet

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Coteaux Champenois Ambonnay di Marguet è un raffinato vino bianco fermo ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay. Questa etichetta rappresenta un'espressione autentica e singolare della regione e si distingue per uno stile strutturato e complesso, che viene sostenuto da una trama sapida e da un profilo elegante. La sua personalità è definita da una lunga permanenza sui lieviti e da un attento affinamento in legno, caratteristiche che lo rendono un perfetto esempio della denominazione Coteaux Champenois.Da dove provieneLe uve provengono dalle parcelle Les Beurys e Les Crayères, situate nel comune di Ambonnay, nel cuore della celebre Montagne de Reims. La marcata gessosità dei suoli ricchi di componente calcarea conferisce al vino una sensazione gustativa tesa e salina, tipica di questo terroir d'eccezione. Marguet adotta un rigoroso approccio biodinamico sia in vigna che in cantina e lavora parcella per parcella per preservare la lettura del luogo e valorizzarne la precisione espressiva senza filtri.Come viene prodottoIn seguito alla raccolta manuale, lo Chardonnay viene sottoposto a una pressatura diretta per ottenere un mosto pulito, così da preservare la finezza della materia prima. La fermentazione avviene in barrique, seguita da una sosta di 19 mesi sui lieviti, una fase cruciale che definisce il volume e la complessità aromatica del vino. Successivamente, l'affinamento prosegue in botti di rovere per circa 18 mesi, un processo che consolida la strut