Marguet Ambonnay Coteaux Champenois AOC 2021 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Marguet

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èCoteaux Champenois Ambonnay Marguet è un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay provenienti dal comune di Ambonnay, nella Montagne de Reims. Nasce dalle parcelle Les Beurys e Les Crayères e interpreta lo stile dei Coteaux Champenois con un profilo preciso che si concentra sul territorio. La vinificazione prevede una pressatura diretta, la fermentazione in barrique e una lunga sosta sui lieviti, seguita da un affinamento in botti di rovere, per un bianco strutturato e complesso con una marcata impronta minerale.Da dove provieneLe uve provengono da Ambonnay, nel cuore della Montagne de Reims, in Champagne. Le parcelle Les Beurys e Les Crayères inseriscono il vino in un contesto territoriale ben definito, dove la componente gessosa è centrale nel profilo gustativo. Questa origine precisa contribuisce a un'espressione nitida del carattere locale, orientata più verso la persistenza che verso l'immediatezza.Come viene prodottoMarguet adotta un approccio biodinamico sia in vigna sia in cantina, con l'obiettivo di preservare l'espressione del terroir. Dopo la pressatura diretta delle uve Chardonnay, la fermentazione avviene in barrique. Il vino riposa poi per 19 mesi sui lieviti e completa la sua evoluzione con circa 18 mesi di affinamento in botti di rovere, costruendo struttura e profondità aromatica.Note di degustazioneAl naso si percepiscono profumi floreali di fiori di melo e richiami di pesca bianca, che introducono un profilo pulito e definito. In bocca risul