Marcel Cabelier · Bollicine
Marcel Cabelier Crémant du Jura AOC Brut Blanc de Noirs 0,75 ℓ
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Scheda
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- Marcel Cabelier
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- Bollicine
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Il Crémant de Jura Brut Blanc de Noirs è prodotto dalla maison Marcel Cabelier ad Hauteroche, regione particolarmente vocata per la viticoltura. È un vino spumante Metodo Classico realizzato con uve Pinot Noir e Poulsard.Una volta completato il processo di vinificazione all'interno di serbatoi di acciaio a temperatura controllata, prende avvio la rifermentazione in bottiglia con affinamento per almeno 24 mesi a contatto con i propri lieviti.Giallo paglierino e con un perlage fine e persistente, offre al naso un bouquet di fiori bianchi, frutta esotica con cenni di spezie. Al palato è fresco ed elegante, di bella persistenza.Ottimo come aperitivo, è un ottimo compagno a tutto pasto.
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