Lo Zoccolaio · Altro
Lo Zoccolaio Nubiè Langhe DOC 2023 0,75 ℓ
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Scheda
- Produttore
- Lo Zoccolaio
- Annata
- 2023
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Langhe Nebbiolo Nubiè Lo Zoccolaio nasce in vigneti situati vicino ad Alba.Si compone di uve Nebbiolo in purezza, che sono diraspate e pigiate. Il mosto viene vinificato in vasche di acciaio termo-controllate con una macerazione di 15 giorni. L'affinamento si tiene in grandi botti di rovere per 9 mesi.Di colore rosso rubino con sfumature granate, si esprime al naso con profumi di frutta rossa e spezie. Il sorso è morbido, rotondo e con tannini delicati. Si abbina alla selvaggina e ai formaggi stagionati.
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