Liquore al Chinotto Antica Distilleria Quaglia

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Scheda

Produttore

Antica Distilleria Quaglia

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Categoria

Distillati

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Il Liquore al Chinotto dell’Antica Distilleria Quaglia ha un profilo fresco e agrumato, contraddistinto dalle caratteristiche note delicatamente amaricanti. Questo particolare e raro agrume, dal nome scientifico Citrus myrtifolia, ha origini che restano ancora avvolte nel mistero, ma molto probabilmente è imparentato o deriva, attraverso antichi processi di mutazioni genetiche naturali, dall’arancio amaro. In Italia è coltivato soprattutto in Calabria, in Sicilia, ma è diffuso anche nella Riviera Ligure di Ponente, in particolare nel savonese. È perfetto da degustare ghiacciato a fine pasto o da utilizzare per la preparazione di originali e raffinati cocktail. Il Chinotto è un liquore dell’Antica Distilleria Quaglia che viene prodotto nel cuore del Piemonte, in provincia di Asti.  Si tratta di una realtà familiare, che da ben quattro generazioni gestisce una distilleria che produce grappe, gin, Vermouth, amari e liquori. La qualità delle etichette nasce soprattutto da una selezione di...