Librandi Duca Sanfelice Cirò Classico Superiore DOC Riserva 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Librandi

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èIl Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Duca Sanfelice prodotto da Librandi è un vino rosso calabrese dal profilo strutturato ed elegante. Prodotto unicamente con uve Gaglioppo, questo vino esprime un carattere solido e una trama tannica ben armonica. La produzione è pensata per offrire una bevuta intensa ma equilibrata, grazie a un lungo riposo che definisce il profilo speziato tipico del vitigno. La permanenza prolungata prima dell'imbottigliamento contribuisce a donare al vino un'espressione complessa e definita, poiché ne esalta la naturale ricchezza.Da dove provieneLe uve destinate a questo Cirò Rosso Classico Superiore Riserva provengono da vigneti situati tra il comprensorio di Cirò e la Val di Neto, alle pendici dell'altopiano della Sila.Come viene prodottoLa vendemmia prevede una selezione accurata a mano durante la prima decade di ottobre, così da assicurare l'arrivo in cantina di grappoli sani e pienamente maturi. La vinificazione del mosto si svolge all'interno di vasche in acciaio inox termocondizionate, il cui impiego permette un controllo attento delle temperature. Segue una macerazione sulle bucce di circa una settimana, necessaria per l'estrazione del colore e dei composti fenolici. Al termine della fermentazione, il vino riposa per quasi tre anni nei medesimi recipienti in acciaio prima della messa in bottiglia, un lungo affinamento che preserva la pulizia degli aromi primari.Note di degustazioneNel calice, il vino si presenta con un color