Le Vigne di Zamò Vigne 50 Anni Friuli Colli Orientali DOC Merlot 2020 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Le Vigne di Zamò

Annata

2020

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

Che tipo di vino èIl Merlot di Le Vigne di Zamò è un rosso fermo che rappresenta fedelmente i Friuli Colli Orientali. Prodotto da uve Merlot, rivela uno stile pieno che si distingue per note di frutta matura e sfumature speziate. La vinificazione inizia con fermentazione e macerazione in tini di legno e tonneaux aperti a temperatura controllata. Il successivo passaggio per la malolattica e l'affinamento in barrique garantiscono una struttura definita. Nel calice si ottiene un Merlot armonico e persistente, ideale per accompagnare ricette intense.Da dove provieneLe uve destinate a questo rosso nascono da vigneti a Manzano, situati nella suggestiva area dei Friuli Colli Orientali. Questo paesaggio collinare favorisce un'esposizione solare ottimale e una ventilazione costante, che rappresentano condizioni fondamentali per la perfetta maturazione dell'uva. Il microclima e la morfologia del territorio sostengono una concentrazione aromatica ideale, necessaria per ottenere un vino di grande struttura. La posizione in questa specifica sottozona garantisce una spiccata identità territoriale, facilmente riconoscibile.Come viene prodottoLa vendemmia si svolge con una raccolta manuale volta a preservare l'integrità totale dei grappoli. La fermentazione avviene a temperatura controllata all'interno di tini di legno e tonneaux aperti per circa venti giorni, un processo che favorisce l'estrazione di colore e aromi. Terminata la fase alcolica, il vino svolge la malolattica in barrique, dove