Le Vigne di Zamò · Altro
Le Vigne di Zamò Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2025 0,75 ℓ
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Scheda
- Produttore
- Le Vigne di Zamò
- Annata
- 2025
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla dell'azienda Le Vigne di Zamò nasce in vigneti situati nel comune di Manzano, in Provincia di Udine.È prodotto interamente con uve Ribolla Gialla, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione inizia, con macerazione di quasi tutto il mosto a bassa temperatura, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 16-18°C, per poi terminare in botti di rovere. Dopo la malolattica parziale, il vino affina per 8 mesi sui propri lieviti, prima di essere imbottigliato.Questa Ribolla Gialla presenta un colore giallo paglierino carico, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con freschi sentori di fiori di campo e mela, arricchiti da note di foglia di limone. Al palato risulta armonico, riuscendo ad equilibrare perfettamente potenza e freschezza.Ottimo come aperitivo, questo vino bianco è perfetto per accompagnare antipasti a base di pesce e conchiglie.
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